Das fermentierte Teegetränk noch erfrischender
Dieses Rezept ist nicht nur super einfach, sondern auch sehr dekorativ. Perfekt für einen gemütlichen Grillabend mit Freunden. Wusstest du, dass Pfirsiche der Familie der Rosengewächse angehören und bereits 2000 vor Christus in China bekannt waren? Es wird wohl daher kaum ein Zufall sein, dass sich Kombucha und Pfirsich so perfekt ergänzen. Und los gehts!
Zutaten für 2 Gläser Kombucha-Pfirsich Eistee:
- 300 ml Kombucha Original
- 2 kleine geschälte und geschnittene Pfirsiche
- 1 Teelöffel Agavendicksaft
- 2 Spritzer Zitronensaft
- Eiswürfel
- Minzblätter zum Verzieren
Und so wird’s gemacht:
- Den Kombucha in eine kleine Karaffe oder ein anderes dekoratives Gefäß füllen.
- Daraufhin den Agavendicksaft und Zitronensaft dazu geben und mit einem Löffel umrühren.
- Die Pfirsiche dazu geben und wiedermal umrühren und eine Weile stehen lassen, damit sich die Aromen des Pfirsichs im Kombucha entfalten können.
- Danach das Kombucha Gemisch in zwei mit Eiswürfeln gefüllte Gläser geben und mit Minze verzieren.
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