Kombuchery ist viel mehr als nur ein Getränk...
Es ist Leben.
Mit Millionen kleinen lebenden Mikroorganismen, die dir mit jedem Schluck ein gutes Gefühl geben.
Es ist Genuss.
Die prickelnde Erfrischung, die dich und deinen Körper glücklich macht.
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Warum machen wir Kombucha?
Schon seit Jahrtausenden wird Kombucha als natürlich fermentiertes Teegetränk geschätzt - von uns auch für den erfrischenden Geschmack. In kleinen Abfüllungen bringen wir für dich lebendige Kulturen und Nährstoffe gemeinsam mit Bio-Tee und Bio-Obst in unsere Flaschen. Das ist Kombuchery! Die prickelnde Alternative zu Limonaden, die deinen Durst auf natürliche Weise stillt.
Cheers aus Berlin,
Deine Boochy Gang von Kombuchery
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In der Kindheit fing es an...
Unsere ersten Begegnungen mit Kombucha und SCOBYs liegen schon viele Jahre zurück. Schon unsere Großmütter fermentierten das Getränk mit dem merkwürdigen Namen.
Das Getränk sollte uns vor gefährlichen Erkältungen und Magenschmerzen schützen. Damals schmeckte Kombucha eher nach einem faden und zu süßem Tee, der uns nicht wirklich begeisterte.
Einige Jahre später wurden wir eines Besseren belehrt und haben in Reisen um die Welt eine riesige Kombucha-Vielfalt kennengelernt. In Deutschland zurück suchten wir verzweifelt nach den verschiedenen erfrischenden und fruchtigen Sorten und konnten einfach nichts Gleichwertiges finden.
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Unsere Mission ist geboren!
Uns war schnell klar, dass wir diese Kombucha-Vielfalt nach Deutschland bringen müssen. Wir haben ein Getränk geschaffen, das erfrischend und prickelnd wie ein Erfrischungsgetränk ist und trotzdem alle positiven Eigenschaften von echtem Kombucha hat.
Ein Kombucha, der fair hergestellt wird und 100% Bio und roh ist. Durch die weiterhin traditionell unpasteurisierte Herstellung bei Kombuchery können wir an Omas Tradition anknüpfen und mit spannenden erfrischenden Geschmacksrichtungen Kombucha neu definieren.
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Unsere Verantwortung
Uns ist bewusst, dass es ein Privileg ist die Wahl zu haben, was man trinken möchte.
Deshalb setzen wir uns zusammen mit Viva con Agua de Sankt Pauli e.V. für weltweite Trinkwasser-Projekte ein. Somit stillst du pro Flasche Kombucha nicht nur deinen Durst!
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Nachhaltigkeit in unserer DNA
Als junges Start-Up ist es uns extrem wichtig über den Flaschenhals hinauszuschauen. Deswegen haben wir soziales Engagement und Nachhaltigkeit fest in unserer Firmenphilosophie verankert.
Deshalb sind wir stolzer Member von 1% for the Planet. So haben alle etwas von Kombuchery!
Unser Bio-Kombucha wird außerdem in einer sozialen Werkstatt abgefüllt und Inklusion aktiv gefördert.